여러분이 새로운 포도밭의 시음실에 앉아 와인 한 잔을 홀짝이며 여러분이 가장 좋아하는 영화를 즐기고 있다고 상상해 보세요. 맛 그 차제보다 더 즐거운 것은 없지만, 많은 사람들이 매혹적이라고 생각하는 한 가지는 와인에서 나오는 향입니다. 여러분이 후각을 사랑하든 그렇지 않든, 이는 와인에 있어서 가장 중요한 역할을 합니다.
와인 야드가 뭐죠? 와인 야드에는 일반적으로 어떤 향이 나나요?
와인 코드는 포도를 재배하고 수확하는 와이너리와 인접한 넓은 지역입니다. 와인 야드는 포도밭 한가운데에 위치했지만, 오늘날에는 도시를 포함한 전 세계에 있습니다. 몇몇 와인 야드에는 와인, 음식 그리고 와인과 관련된 다른 물건들을 파는 가게들이 있습니다. 와인 야드의 향은 포도원의 향과 매우 다를 수 있습니다.
와인 야드는 와인 제조사가 가장 편안하게 느끼는 장소입니다. 도시 지역에는 오랫동안 와이너리가 자리 잡고 있지만, 와인 야드는 작고 숨겨진 경향이 있습니다. 시간이 지남에 따라, 사람들은 이 장소를 발견했습니다. 오늘날 와이너리 옆에 큰 와인 야드를 찾는 것은 매우 드문 일입니다. 그 결과, 많은 방문객들이 한 장소 주변에 그렇게 많은 사람들이 모여 있는 것을 보고 놀랐습니다. 이것은 이 도시에서 일어나지 않는 일이라는 인상을 줍니다. 일부 와인 제조업자들은 자신들의 시음실을 여는 것이 중요하다고 느끼는데, 이것은 근처의 다른 사업체들과 약간의 긴장을 만들고 주차 공간이나 소음 제한으로 충돌할 때 문제를 일으킬 수 있습니다.
와인 야드에서 와인을 마시면 어떤 이점이 있나요? 이 와인은 집에 가져가실 수 없습니다. 와인에 관한 한, 이 와인들은 보통 슈퍼마켓 와인보다 덜 비쌉니다. 한 병의 가격은 보통 30-45달러 이하입니다. 일단 여러분이 주인에 대해 알게 되면, 그 또는 그녀는 포도가 어디에서 재배되었고 포도주가 만들어진 후에 포도로 무엇을 하는 것을 좋아하는지에 대한 그들의 지식을 기꺼이 공유합니다.
와인 야드에서 와인을 맛보는 동안 당신은 어떤 냄새를 맡을 수 있나요?
와인 야드는 향기로운 장소가 될 수 있습니다. 그것에서 재배되는 다양한 종류의 포도는 다른 냄새를 생성하며, 그것들을 관개하는 데 사용되는 물은 또한 향기를 더할 수 있습니다. 일부 와인 야드에는 와인 사용 강습을 하거나 시설 안내를 할 수 있는 워크숍도 있습니다. 냄새와 와인 바당의 시원함이 어우러져 마치 온실에서 술을 마시는 것처럼 느껴질 수 있습니다.
와인 야드는 전 세계에서 발견될 수 있고 각각의 독특한 향을 가지고 있습니다. 레드 와인, 화이트 와인, 스파클링 와인, 디저트 와인을 포함하여 많은 와인이 와인 야드에서 만들어집니다. 와인 야드에서 만들어지는 가장 인기 있는 종륭의 와인은 진판델, 까베르네 소비뇽, 메를로, 그리고 피노 누아르를 포함합니다. 와인 저장고와 와인 야드의 차이점은 무엇일까요? 와인 마당은 가장 오래된 형태의 와이너리입니다. (중국, 그리스, 로마에서 고대까지 거슬러 올라갑니다). 와이너리는 일반적으로 유통 전에 오랜 시간(수개월 또는 수년) 동안 와인을 보관하기 위해 와인 야드를 사용합니다. 반면에 와인 셀러는 더 최신형이며 최적의 보관 조건(온도, 습도 등)을 제공하기 위해 지하에 제작되어 보관 수명을 향상합니다. 왜 포도밭 주위에 벽이 있는지 아니사요? 한때 수도원이나 병원의 일부였던 부동산에 식물이 있었기 때문에 일부 와인 야드 주변의 벽이 있습니다.
와인 야드는 어떻게 생겼나요?
와인 야드는 번화한 도시 한복판에 있는 그림 같은 오아시스처럼 보입니다. 더운 여름날 시원한 와인 한잔을 즐기기에 완벽한 장소입니다. 와인 야드는 모든 모양과 크기로 제공되지만, 그것들은 모두 하나의 공통된 목표를 가지고 있습니다. 아름다운 와인을 생상하는 것입니다.
와인 야드는 어느 도시에서나 볼 수 있고, 대부분은 적어도 한 개의 포도덩굴을 가지고 있습니다. 포도는 수확되고 포도주로 가공됩니다. 와인 생산에는 분쇄, 발효, 숙석의 세 가지 주요 단계가 있습니다. 포도가 으깬 후, 그 즙은 발효되는 큰 통으로 퍼집니다. 이 과정은 포도주스를 와인 식초와 알코올로 바꿉니다. 그런 다음 알코올은 제거되고 물로 대체되어 최종 제품인 와인을 만듭니다.
와인을 만드는 과정은 만들어지는 와인의 종류에 따라 2주에서 2년이 걸릴 수 있습니다. 와인이 생산되고 나면, 팔릴 준비가 될 때까지 통이나 탱크에 보관됩니다. 와인 야드에는 보통 사람들이 와인을 마실 수 있는 야외 공간과 시음을 위한 실내 공간이 있습니다.
특정 와이너리에 대한 정보를 찾고 있다면 웹 검색을 수행하거나 해당 웹 사이트를 확인하는 것이 가장 좋습니다. 어떤 이름을 찾아야 할지 잘 모르겠으면 포도 품종을 가이드로 사용해 보세요. 예를 들어, 까베르네 소비뇽 와인을 찾고 있다면 "까베르네 소비뇽" 또는 "보르도"를 검색해 보십시오.
와이너리의 이름을 알아내는 몇 가지 방법이 있습니다. 한 가지 방법은 인터넷에서 찾아보는 것입니다. 당신은 또한 와이너리에 있는 누군가에게 물어볼 수 있습니다. 또 다른 방법은 와이너리의 이름이 적힌 표지판을 찾는 것입니다.
여름에 가장 인기 있는 취미 중 하나는 친구들과 멋진 와인이나 맥주를 즐기면서 야외에서 시간을 보내는 것입니다. 와인 야드는 어때요? 한 전문가에 따르면, 와인 야드의 향은 꽤 취하게 될 수 있다고 합니다. 초도와 식초의 달콤한 향과 나뭇잎과 흙의 퀴퀴한 냄새가 어우러져 매력적입니다. 그리고 좀 더 편안한 분위기를 원한다면 대신 와이너리로 가세요.
와인 야드는 발 밑에서 나뭇잎이 바스락거리는 소리, 나무에서 바람이 바스락거리는 소리, 그리고 시냇물이 졸졸 흐르는 소리처럼 들릴 수 있습니다. 일 년 중 시기에 따라, 와인 야드는 젖은 흙, 신선한 꽃, 또는 나무 연기 냄새도 맡을 수 있습니다.
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